Часник

Як відомо, часник є природним антибіотиком з антибактеріальними властивостями. Він протидіє всім зовнішнім й внутрішнім запаленням. Його варто вирощувати через ряд корисних властивостей і неабиякі смакові якості.

Як садити часник: терміни посадки

Посадка часнику не повинна проводитися на тому місці, де минулого року вирощувалася цибуля, оскільки тоді на головках рослини можуть з’явитися шкідники і хвороби, властиві цибулі. Кращий вибір – садити часник після квасолі, томатів і огірків.

• Що стосується термінів посадки, то слід знати, що часник можна садити як навесні, так і восени. Однак все залежить від конкретного сорту і періоду, в який потрібно його посадити. Часник висаджують двічі на рік: озимий – восени, а ярий – навесні. Озимі сорти більш врожайні, зате ярий часник краще зберігається. Характерною ознакою озимого часнику є стовбур в центрі головки, у ярового ж зубки прилягають один до одного.
• Як правило, для ярих сортів термін посадки – з середини березня до середини квітня, а для озимих – з середини жовтня до середини листопада.

Крім того, слід також пам’ятати, що зубчики часнику потрібно садити на відстані приблизно 10-15 см, звичайно, залежно від того, наскільки вони великі (більші цибулини – трохи далі, а дрібніші ближче одна до одної). Ярі сорти часнику висаджують на глибину приблизно 5 см, а сорти озимі – на глибину 10 см.

Обирайте більш піщану землю, з високою повітропроникністю та водопроникністю. Грядки найкраще робити на освітлених місцях, захищених від вітрів, уникати низин, де застоюється волога. Землю на ділянці потрібно перекопати восени з перегноєм або компостом. Добре додати деревної золи та комплексного мінерального добрива.

Норму висіву варто встановлювати залежно від величини посадкового матеріалу, ступеня родючості ґрунту й рівня механізації (табл. 1).

Таблиця 1. Норми висіву часнику залежно від величини посадкового матеріалу й площі живлення